商标和商店的名字一般每个字母都大写吗

一般都是要么全部大写，要么全部小写。
商标申请中，以大写的较多，在于规范；
商店使用中，以小写的较多，考虑于顾客的感觉，在于柔和。

是否大写，可以自由选择

实践中，大写也有，小写也有

没有要求，大小写、图案、符号文字都可以，只要与他人的在先申请不相同和近似，有一定自己的显著性就可以了。