鲜切马铃薯的保鲜技术

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 11:35:19
是指工业化生产鲜切马铃薯的保鲜技术，非小家庭生活所用的技术

你指的是马铃薯的保鲜还是切片的保鲜。如果是前者方法太多了。后者还很少。本人认为首先要把马铃薯切片清洗干净，否则争口会氧化。然后短时间可以用二氧化硫进行保鲜。