谁有什么秘方做菜的时候能去腥味呢

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/02 00:47:42
前提是不能用辣椒,做出来的菜是不辣的哈
最好是像那个小肥羊火锅那种,用中药调料.做出来吃了又不上火.

党参、当归、枸杞，黄芪，长葱白4－5段，鲜姜8－10片，蒜瓣,草果等都可以，比例要自己去试下了

烧鱼时加些葱段、姜片、花椒、料酒、白糖、醋，包你没有鱼星味咯
1、鸭子的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆，那是臊豆，应去掉。
2、用洗米水将鸭子浸泡半个小时（全部浸入），涝出。  ^~DZK 
3、用一两瓣大蒜加一点点醋用水煮开，放入鸭子，煮一小下，去掉血沫。 TBBDV5YL
呵呵，通过这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有，不信试试

我说的这个就差不多了

放点醋

料酒，醋都可以取出腥味

柠檬.料酒.醋.姜都可去腥味

加点料酒和醋