酒店实习的感想与体会怎么写啊,??求高人指点啊。,谢谢`

业内人士回答:

给你个建议,围绕酒店服务十大特性来写:(我只写大纲,你加自己的话进去)

一\酒店服务业的对象是"人"而不是"物".

客人形形色色,不同客人,对服务有不同需求,因此要求员工有洞察客人心理的能力,和敏捷处理问题的能力.

二\服务显示出生产与消费的同时性.

酒店的产品对外销售是与消费同时进行的,客人看到这全过程,其员工技能\服务意识等相关因素,会直接影响客人对酒店服务的满意度.

三\服务无法事先进行质量检测.

如我们强调员工要微笑,但有谁对微笑进行过检测,没有,因此酒店服务在没有事先质量检测的情况下,要求将服务提升至优质状态,需要员工有较强的服务意识及服务综合接待技能.

四\服务不可储存性

客房一天没有卖出去,就等于一天的价值已经消失,它的价值不会储存在第二天,变成累积价值再销售给客人,当员工意识到这一点时,应积极的和灵活掌握销售技能,将酒店产品价值以服务中得以最大体现.

五\顾客参与服务过程.

顾客是上帝,当服务时,顾客可能会有提出要求,甚至违反了经理在培训时规定时的做法,我们要灵活以顾客为主,不可以生般硬套,当客人干预我们服务并且指导员工的服务行为时,我们要学会认鹿为马.

六\酒店服务的无形性.

服务体现在每个细节中.

七\服务的产出难以定量化.

客人在享受酒店服务过程中,因客人需求,其服务时间完全取绝于客人,如一个客人吃一餐饭可能三个小时,另一个客人却只要十分钟,员工不知道何时停止提供服务,那就需要员工和员工之间相互配合.

八\酒店服务业是劳动力密集的场地.

你可以不写这一点,这也是酒店服务的一大特性之一,劳动力密集时,会出现一个问题,人员的培训技能是不平等的,也直接会影响到服务水平的发挥.

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