烧鸡的骨关节处带血！是说明用死鸡或瘟鸡做的吗？

死鸡或瘟鸡做的烧鸡是去毛开膛后，在水里浸泡一夜的，这样可以去处鸡的异味和毒素，浸泡一夜后的死鸡或或瘟鸡身上的血基本已经被水泡掉了。。。所以。我认为你的说的情况，我不认为是死鸡或瘟鸡做的。但我也不知道是不是活鸡做的。估计是不熟而已。

只能说明没熟吧…