虾仁跑蛋 有这菜吗？ 为什么叫跑呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 10:14:23
吃过的虾仁跑蛋 是像圆饼一样的 完整的一大块

有这菜，虾仁在下锅之前是“泡在”蛋液里的。

可能圆的比较容易滚动，于是就得了这么一个形象的名字，也算是一个广告吧，让人记菜名容易些

具体形象点，它不是包在蛋里吗，就好比虾仁在里面跑一样吗。全都是为了好听啦！