我把浸过毒药的食物放在楼顶晒，如果被人家偷去，吃了后死掉了，我需要负法律责任的吗？

回答的关键在于楼顶：
1、如果你是一个独门独户的房子，那么一般而言，别人是不能跑到你的楼顶的，那么如果小偷跑上去，偷吃了，然后死掉了，与你无关，你不付法律责任，因为这是你无法预见的。
2、如果是建筑物区分所有权的房子，即现在大多数住的某某花园某栋某层类的商品房，那么，楼顶属于共有，归所有产权人共同使用。你在上面晒食物，肯定会预见到有其他人也会上去。这个时候，看你的主观心态是故意还是过失：
@ 如果你想：我在上面晒食物，如果有人吃了，那么那是他活该，谁让他乱动别人的东西呢？死了人，那么就是故意杀人（故意分为直接故意和间接故意，直接故意以希望危害结果发生为主观心态，间接故意以明知自己的行为会发生危害结果，但却放弃不管为主观心态），这属于间接故意，因为你没有积极追求别人死亡的心态
@ 如果你想：我在上面晒食物，应该没人吃吧，这里平时基本上没人上来，应该蛮安全吧？那么出了事，就是过失杀人（过失分为过于自信的过失和疏忽大意的过失），这属于过于自信的过失
有没有可能是疏忽大意的过失呢？没有。因为作为一个公共场所，一个有着正常判断能力的常人做这样一个危险的事情，肯定会预见到可能会毒死人，不存在疏忽大意
解答完后，你或许会想，一个问题怎么这多答案？不错的，尤其是刑法的定罪，主观心态往往起定性作用，而主观心态又是很难判断的，这也是律师发挥辩护之处，好的律师或许会辩为无罪（即把刑事案子辩成民事案子）。西方的律师这方面的能耐比中国更为厉害，美国著名的辛普森案件就是一个经典。

楼上的回答十分完整啊……建议采纳。
要不是这个答案，我也想长篇大论写点东西呢
呵呵

应该不用 但是要赔偿 因为是他偷掉的 又不是你特意给他吃 他吃是他的事 !
应该要赔偿很小的金额!

你为什么要把毒药浸食物呢？
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是的,要负

是误杀还是什么的吧