请律师时需要注意什么？在与律师签合同时要注意什么

我委托了一个无良，没有职业道德的律师。只收钱不办事，并不和我们签定合同，只给了我一张收据，收据内容也没写。请懂行的朋友帮我详细解答上述问题。我怎么监督律师的工作？像这样的律师这样，我能不能向他讨回公道？

首先你要先核实是不是真正的律师，上网查询或向当地律师协会或司法行政机关查询，如果不是真正的律师，建议你报案或起诉，如果是真正的律师，查到他所在的律师事务所，先向事务所提出退费及赔偿的要求，如自行协商不成，可向当地的律师协会或司法行政机关投诉，在投诉过程中有可能会得到调解解决，但投诉一般只能够就代理费的问题做出解决，而对赔偿问题可以权力有限，应向有管辖权的法院通过诉讼途径解决。
律师打白条（收据）的相关规定：
如在北京：
旧《中华人民共和国律师法》第三十五条第一款（或参照第四十四条第七款） 和新律师法对照一下，我没有细看。
《律师协会会员违规行为处分规则》第十一条第九款
北京市司法局《关于北京市律师事务所统一收费统一收案若干规定》第五条
《北京市律师执业规范（试行）》第十九条
《律师职业道德和执业纪律规范》第十五条
《律师执业行为规范（试行）》第九十八条
《律师事务所收费程序规则》第五条
下面是我曾经回答别人关于如何请律师的一些注意事项的答案，也给你附上，希望对你有帮助：
注意事项一：
第一，你可以选择一家与所要委托事务相符或相近的专业律师事务所及专业律师；第二，要全面了解律师事务所及承办律师的从业资质、服务标准、联系方式等基本信息；第三，查验一下承办律师的《律师执业证》及其所在律师事务所的《律师事务所执业许可证》。例如在北京，就可以登陆首都律师网（www.bmla.org.cn）“事务所查询”和“律师查询”栏目查询律师事务所和律师的从业资质。
注意事项二：
你应该与律师事务所签订委托协议，如果发生变更或增加委托内容时也应该签订书面合同，委托合同应当包括以下几个方面：应该约定具体明确的委托事项，律师事务所应当根据你的要求，指定承办律师，律师事务所应当明确你的授权，是一般代理还是特别授权，应当明确律师事务所及承办律师（受托人）的义务，应当明确你（委托人）的义务，应当约定支付的律师费用，合同有效期，合同解除的条件，双方的违约责任，双方发生争议的解决方法。