那些食物是紫色食品?

紫色蔬菜食之味道浓郁、能调节神经、使人心情愉快，并对防治高血压、咳血、紫斑病有益。一般深色的蔬菜都具有一定的抗癌作用

蔬菜： 紫色的圆白菜（紫甘蓝），茄子，洋葱
紫背天葵 （一种叶子蔬菜）
紫苏（一种调料）紫玉米
还有一种野菜，现在正好能吃 灰菜
马齿苋 苋菜 紫扁豆 芥菜
水果：桑葚，葡萄 ，山竹，李子，火龙果
还有一种紫心的柚子

美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。

茄子，紫番薯。