虾怎么做！越简单越好！

我前天刚做的，很简单，味道也很好，你可以试试
1.把虾头取下，剪去虾脚，用刀把虾破成两半，不要切断
去虾线
2.放蒸锅，上气，5-10分钟，看虾大小，（虾变色就可）
3.起油锅，放入姜碎、盐、胡椒粉，李锦记蒜蓉辣酱、蒸虾时，碗里的汤一起炒匀，浇在蒸好的开边虾上，撒上葱花即可美食了。

最简单的是醉虾，直接把二锅头倒到活虾中，吃啊。

盐水虾,最能保持虾的原味的,
放点水,盐直接煮就可以了

炝虾

如果虾新鲜的话 就直接扔到水里煮 最简单 但是最能吃出虾的原味

EASY 主要看你的虾个头有多大
长于中指的 搭配点葱花 姜片 少许盐清蒸 最容易体现鲜味
长于小指短于中指的 下水煮 传说中的 手把虾 比较接近 配少许盐提味 汤可以下面条 美死~~
短于小指的 弄个萝卜 打丝 少许盐提味 合适自己口味配点葱花 姜片什么的 下水煮 一大锅 同样美死~~
烟台人提供 (*^__^*) 嘻嘻……