用什么材料腌制烧鸭的，，我要的是配料。

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 23:05:00
不是怎么做烧鸭。像盐啊。糖啊，蒜蓉。胡椒粉啊，之类的。最好说比例。答的好我会加20分的哦。

5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克

将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。

不明白你所说的烧鸭是什么鸭 如果是广式烤鸭的话我倒可以告诉你

别忘记放些蜂蜜

你们这里有卖没有腌制鸭子的配方我是开店的