请教肯德基玉米+胡萝卜+黄瓜沙拉的做法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/14 08:05:51
肯德基有一款沙拉(忘记叫什么名字了,汗...)是玉米粒、胡萝卜丁和黄瓜丁在一起做成的,很喜欢那种味道,想自己在家制作,但不知道具体做法。
请问各位高手达人,这种沙拉的具体做法:
第一:用什么牌子的沙拉酱,具体是哪种口味?这里请说清楚一点,我也好照着去买。
第二:玉米粒用什么方法弄熟的,是先切下来再煮?还是先切下来再蒸?还是切下来用微波炉打熟?或者是其他的方法?
第三:黄瓜是生的还是熟的,如果是熟的,如何加工?
第四:胡萝卜是生的还是熟的,如果是熟的,如何加工?
第五:除了玉米、胡萝卜、黄瓜以及沙拉酱以外,还有没有别的配料?
第六:请把详细的制作方法写清楚,包括选料、加工以及整套制作程序。
第七:拒绝复制,谢谢!
味道差不多就行!
谢谢!

你说的是玉米沙拉
虽然肯德基的东西都是特别定制的,但是我用家里的方法做出来感觉也不差,我做过,跟你分享一下
1.我推荐你用味好美的原味沙拉酱,就是白色的那种,味好美的甜度和咸度都比较合适
2.玉米如果自己做的话,可以买现成的生玉米粒,煮熟,煮的水里加点油和盐,但是KFC用的是进口的玉米,所以推荐你买现成的玉米粒罐头,空干罐头的水分,味道更好
3.黄瓜是生的,但是要用盐水稍微卤一下,这样能把黄瓜本身的苦水的味道去掉,不要淹的时间很长,只要黄瓜稍微的出水就好了
4.胡萝卜是用煮熟的,煮的水里也要加点油,这样煮出来颜色才鲜艳,不要煮的时间很长,7分熟就好了,保持有点脆的口感
5.KFC的沙拉里还有西芹,看你个人喜好了,如果要加的话,用和胡萝卜一样的方法制作
6.把所有准备好的材料切成小丁,一定要小,和玉米粒差不多大就好,用沙拉酱来拌它们,酱一定要多,要能把所有材料都浸在酱里才好吃,稍微的放一会,让他们混合入味再吃,喜欢的话可以冷藏后味道也很好
7.所有的材料都要等完全凉了之后再拌
希望你满意!

你想问的是KFC的玉米沙拉

KFC的东西都是特制的,所用配料也是向厂家专门订购的,在市面上是买不到的

是的。肯德基进过来的就是玉米粒跟胡萝卜跟黄瓜都混合好的蔬菜。再加上进过来的色拉酱搅拌在一起合成的。都是进过来时就是半成品。在外面因该是买不到的。除非找到那个厂家。

KFC里的这个叫做玉米沙拉。以下是本人制作沙拉时的...也谈不上心得,但对于这些比较新鲜的产品,我也会时常试试。
1.沙拉酱个人以为还是家乐的原味比较好。
2.玉米、黄瓜都是用热盐水抄熟(六成熟即可),但黄瓜的时间较短。
3.胡萝卜就有讲究了。KFC里的是冻过的,所以才嫩(个人感觉出来的)。
4.此外,用步骤2的方法加入西芹丁。
5.将所有原料放入盘子中加入沙拉酱(可微量加入炼奶)即可。

你把原料都切成丁~~(玉米就是罐头的那种)~然后加上适量的千岛酱(白颜色的甜甜的那种)!!再加一点点糖~~
味道就差不多的~~

KFC的一些沙拉酱或腌料外面都没卖的