没有油的菜~~？

楼主的阿姨不知道是什么病呢，如果是胆结石之类的别担心，做个小手术就好了，我妈妈也是，手术后大鱼大肉吃了很多年了，没什么事，稍微注意下就好了。

楼上的不赞成，花生酱里面花生油含量很高，还有芝麻酱芝麻油的含量也很高的，如果真的是胆结石，那么牛奶之类的是不能大量饮用的包括奶油，豆浆之类的，鸡蛋等都是不容易消化的东西。

我的建议是炖汤，比如说鸭子汤什么的，把表面的油去掉，只喝汤，吃汤里面的蔬菜（菌类很好的），如果很严重就只喝汤。
蔬菜我推荐姜汁菠菜：
菠菜切段焯水，用冷水过一下，然后把菠菜里面的水分挤干（差不多就行了），然后把姜末，糖、醋、盐、味精（鸡精）放在一起调味，基本上是个酸甜口的菜，很开胃。
然后比如说南瓜蒸蜜枣，把金色的南瓜切开一点，把子掏了，把蜜枣放进去，然后蒸就行了，南瓜熟了就可以吃了
或者蔬菜粥，白米粥煮好，把切碎的绿色蔬菜放进去，加姜末、胡椒、盐味道调好就可以吃了。

主食照旧就好了

急着下班了，先说这么多。
因为不知道楼主的阿姨什么病，我就按照胆结石的菜谱来了~~~

泡菜

色拉
凉拌菜
豆腐类
鸡蛋
泡菜

蒸菜，鸡蛋，豆类，还有素饺，不给油只给盐。别说这还是个减肥的好办法呢

什么病啊？这么厉害？但是···如果一直不吃油、肉行吗？
当然，豆制品是很多的哦，豆腐皮、豆腐筋、豆腐泡、豆腐乳、豆浆、豆芽·········
冬菇、木耳、菌类······
可以吃的实在太多了，素食者也不少啊。不过，在炒菜的时候用酱油、蚝油、鱼露、沙茶酱、花生酱、芝麻酱·····等等等等这些调料之后什么都可以变成美味的素食菜肴。
主要在于用心。如果还有什么不明白的可以到我空间留言，很乐意帮你。

油还是要的 做完汤 你可以用吸管喝中间无油的 呀 人是 活的