海带怎样一煮就烂?

煮的时候加点碱。

不然就用高压锅。

高压锅煮什么都烂

先把海带打开把,抖动一下去砂子杂物,放在锅中干蒸15分钟,拿出来再用水泡洗,在这之后不论怎么做菜都是软的,这样做海带中的营养丢失得少而且做菜时间耗费小.

看海带的什么部位，另外，是干的还是温的？这两种肯定不一样的。