求助！！为什么我买回来的魔芋粉冲水后不会膨胀

魔芋粉的种类大致分为3类.魔芋精粉,魔芋微粉,魔芋魔芋胶.其中精粉粒度45-100目.杂质较多,是粗加工产品,适合用做魔芋制品的加工.不适宜直接服用.有魔芋特有气味.微粉粒度在100-120目.有魔芋特有的气味,魔芋胶是魔芋微粉再经过提纯,分离其中的淀粉,及二氧化硫等有害物质,粒度大于120目,几乎无异味,冲泡出来是透明的糊状,可以直接服用.现在网上很多宣扬魔芋微粉才能减肥，其实是错误的,魔芋微粉因二氧化硫及其他杂质的含量超标，长期服食对人体是有害的。还有价格特级魔芋胶出厂价就是特级微粉的一倍.

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上面是我刚在网上查到的资料，因为前几天也刚从淘宝上买了魔芋粉，之前也没吃过，所以最近也在查相关资料。

在网上看到的大多都说魔芋粉很难吃，味道很怪，搞的我都有心理障碍了-.-..

因为今天没时间做饭，而且我买的魔芋粉还没有给卖家评价，于是刚才就把前天到的魔芋粉开封了，至少我买的魔芋粉不像网上好多人说的发黄阿啥的，粉粉挺白的，放了点心-.-

然后就开冲了，倒了半碗水（冷的，直接从饮水机接的），舀了一勺魔芋粉，照说明慢慢往水里洒，不过我是第一次弄，加上我性子急，后面就直接倒水里-.-

然后搅拌，因为我不是慢慢洒的，而且貌似水加少了，结了几个坨，不过觉得好神奇好好玩，竟然一下子就凝结成果冻一样了（除了那几个坨）-0-什么都没加，尝了下，一点都没觉得刺激喉咙有怪味阿..（俺的味觉嗅觉都挺敏感的哈..人称美食家呀哈哈）啥味道都没有我也不喜欢吃，我也懒得开牛奶，就舀了两勺蜂蜜，拌了下，蛮好吃也-0-（废话..魔芋粉本身没味..就只有蜂蜜味能不好吃么-.-）

然后我就端着碗边吃边查魔芋粉的相关信息，大半碗吧..好撑..后面是硬塞下去的..贵阿...（我买的58RMB一斤）

以上就是我刚才的亲身经历，呵呵，看来我买的的确是最好的魔芋粉哦，纯化魔芋微粉也就是魔芋胶~

这么看来楼主买的粉有可能是魔芋精粉或魔芋微粉了..

ps：我还去CCTV网站搜魔芋了，搜到好几个关于食疗