生物中有没有由于酶过多而使其与底物结合困难

酶是蛋白质，分子量在多少万的数量级，而底物是小分子，分子量一般只有几百。因此底物比酶的数量要多得多，不存在酶过多而使其与底物结合困难的情况。

底物少，酶多，那么酶促反应速度最大，反应完了就结束了。没有什么结合困难，倒是有很多酶因没有底物而闲置。
一般底物结合困难主要是由三个因素引起的，底物过多酶过少；有酶抑制剂；或反应体系浓度过低。