新疆风景好么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 11:22:24
有没有好吃的,好玩的,好看的?

很好,好的不得了,全国的60多种旅游形态,那里有50多种。

新疆第一盘 大盘鸡
手抓羊肉:
羊肉切为大块,煮半熟;放调料入笼蒸烂;另以肉汤加调,佐料浇于肉上烧. 沸而成. 味道鲜美.
烤羊肉串:
羊肉切片,与洋葱末拌和,腌之;以铁扦贯穿,架铁槽上烘烤,撒调料而食.
八宝酿香梨:
新疆库尔勒香梨削顶作盖,挖去梨核,填入葡萄干,瓜干,红枣等果料盖好, 蒙桑皮纸,茏蒸后,浇蜜汁而成.香甜适口
挂卤肉:
熟羊肉切厚片,加调料,鸡蛋,淀粉拌匀,过油炸黄;另取木耳,兰片,调料,淀粉,鸡蛋制成卤汁,浇肉上而成.

贝母煨牛肉:
贝母6粒,以熟水浸泡,去其苦涩;牛肉切块,共放肉汤中,加调料,小火煨炖,待肉烂而成.
烤全羊:
羊羔以木棒贯穿首尾,将蛋黄,盐水,姜黄,孜然,胡椒,面粉调涂于羊体,入烤坑以炭火焖烤而成.色泽光亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,香浓味美.剔肉切片,蘸盐而食.

库车汤面:
羊肉煮熟切薄片.另以羊尾油丁加调料成汤,反复浇黄面烫热,放肉片,蛋皮丝,蒜油,酸辣味料,撒胡椒粉而成,酸辣味浓.

粉汤:
淀粉制成粉块,待凉切小.另外取羊肉加调料,肉汤炖烂,放入粉块,鲜菜,调料,木耳烧成.酸辣味浓.

酿皮子:
用洗面筋之法,使淀粉与面筋分离,取其淀粉而成.配以调料,佐料而食,软中有韧,利落爽口.
抓饭:
带骨肥羊肉剁小块,清油炸之;加入洋葱,胡萝卜,孜然炒之;最后放清小,食盐,倾入大米焖熟.滋味鲜美.

油馓子:
面粉用清油,花椒水和起,切小块,压成圆饼,从中开调,拉长,搓条,盘层,拉细,入热油炸至金黄色而成.味香酥脆.

油塔子:
面兴和成软面,擀薄抻拉,表面抹油及调料,边拉边卷,搓为细条,切成小段,拧成塔状,入笼蒸熟.层多味美.

帕尔木丁:
羊肉切丁,洋葱剁碎,加调料拌匀而成馅;用面粉,鸡蛋,淡