韩国紫菜的做法

纠正：韩国的紫菜包饭。
材料
大米饭半碗，紫菜一张，黄瓜一根，大根一条，胡萝卜一根，香肠一根，肉松适量，鸡蛋一个，寿司醋一小勺。
做法
1、锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮；
2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条；
3、寿司醋倒入米饭中拌匀，根据自己口味适当的加吧，我大约的比例：寿司醋与饭的比例大约是1:6；
4、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，四周稍微留一点边；
5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松；
6、用寿司帘将紫菜卷起，卷好后再用寿司帘卷一次，尽量卷的紧实一点，打开；
7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

你说的是紫菜包饭的做法吧？

紫菜包饭必备的材料：

一：米饭一小锅，不要太热，会烫手，也不要太冷，太硬了也不好吃。（可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香）

二：韩国紫菜若干张（是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多，也可以去超市买整张的海苔）

三：若干个香肠。最正宗的做法是加这个，但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~

四：若干个鸡蛋。一定要适量，不要浪费了

五：胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了---建议如果买不到的话可以把它省略，反正不好吃

六：新鲜嫩绿的菠菜。一定要的，不管你爱不爱吃，就象我一点也不喜欢胡萝卜可是一定要放~~这样才可以吃到正宗的紫菜包饭

七：少许的盐、白芝麻、芝麻油（香油）

做紫菜包饭的步骤：

一：首先在温热米饭放进中放进盐、白芝麻、芝麻油最好用手搅拌均匀了放在一边晾着

二：蛋打散后加少许盐调味，入平底锅热油煎成蛋皮后，切成长条~~~趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒一定要注意火候不要焦了，也不要硬邦邦的没有熟。（不炒也行，我有时懒得就不炒了，反正都可以生吃）

三：一切准备就绪开始包了。拿出一张紫菜铺在寿司帘上（超市可买到），把米饭倒在上面，用手弄散铺满紫菜的四分之三，不要太用力压米饭，把米饭压得扁扁的就不