洗衣粉里的酶，和氧化剂一起会不会反应？

氧化剂会让蛋白酶失活,同时氧化剂也会因反应而失效,因为蛋白酶的本质是蛋白质,蛋白质会因强酸,强碱,重金属盐,氧化还原物质(如氧化剂)等失活.
想象一下你的手泡在浓度不低的双氧水里手也会不舒服,就是这个缘故,(估计你可能没试过).

不会起反应的。

氧化剂是什么东西，酶具有高效，专一，