我只有初中文化，但是我想学酒店管理可以吗？

只要有兴趣，想学谁也挡不住，不过学酒店管理的出来大多不好找工作，想想也简单，一般小酒店，出于对自己的经济或私人事情考虑，一般不需要专门找这种人才，大点的酒店则要求比较高，一般人很难胜任这份工作。 不过你品德要好，加上你的兴趣，还是有希望的。
对了，若是你家是干这行的，不必那么多考虑。
如果条件允许：
建议上个好点的 酒店管理培训班 学制 2—3 年 学费10000元左右

当然可以,可以参加成人高考或者自考,到当地自考办去问问就行了

那个是靠个人能力
和文凭没太大关系

当然可以,自学成才的人很。我本人只上了五年学，通过自学已考取会计师资格证书。

可以啊 看你的努力程度了