远摄镜头用定焦的好呢还是变焦的好,焦距在300MM以上的

这个很难回答。
如果你经常性用这个焦段甚至只用这个焦段，或者你对片子质量要求特别高，那么只有定焦。
如果使用这个焦段很不经常，建议买一个普通的大变焦即可。
如果想变焦方便又想片子质量好，那么买大变焦的大牛头，越贵越好。

定焦

当然是定焦的成像质量好。不论是什么焦段，定焦镜头一般总是好过变焦镜头。