海梭鱼有什么营养

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 03:36:26

梭鱼体被圆鳞。背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,亦进入淡水。性活泼,善跳跃,在逆流中常成群溯游,吃水底泥土中的有机物。体型较大,我国产于南海、东海、黄海和渤海。梭鱼身体细长,最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽,鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活,以水底泥土中的有机物为食。
一、海梭鱼营养价值:
梭鱼- 营养含量热量(119.00千卡)
蛋白质(18.90克)
脂肪(4.80克)
胆固醇(99.00毫克)
硫胺素(0.02毫克)
核黄素(0.13毫克)
尼克酸(2.30毫克)
维生素E(3.34毫克)
钙(19.00毫克)
磷(183.00毫克)
钾(245.00毫克)
钠(71.40毫克)
镁(25.00毫克)
铁(0.50毫克)
锌(0.82毫克)
硒(16.80微克)
铜(0.03毫克)
锰(0.02毫克)
二、海梭鱼药用价值
性质:平
五味:甘
热量:103.00大卡(430千焦)/100克
功效:有益心血管。丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。
护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。
食用禁忌:海鲜过敏者禁止食用。

应该是海产品都具备的吧,丰富的蛋白质,有对身体有益的脂肪酸,还有碘和维生素D

海梭鱼含有大量蛋白质.