醋溜鸡子汤怎么做

鸡子就是鸡蛋。
1.鸡蛋搅拌均匀，备用；
2.水烧开后加加入少量西红柿、水淀粉、盐、味精、酱油。
3.慢慢倒入鸡蛋，用勺或锅铲轻轻推动，形成蛋花。
4.加醋，香油、葱花，再次沸腾时汤就好了，关火。

文蛤扒豆腐

煮