关于劳动合同投诉的问题

你日工作时间为8小时，没有超过国家规定的工作时间；劳动法规定用人单位每周不得应给于员工少于1天的休息日，因此你公司也未非法。
但是新劳动合同法规定，单位应在于劳动者建立劳动关系1个月内签订劳动合同，你公司并没有与你签订合同，因此根据新劳动法规定1个月以上1年以下不签订劳动合同的，单位应支付员工双倍工资。而新劳动法2008年1月1日实施，到你2008年5月15辞职日者5个月公司应支付你双倍工资。你应申请仲裁要求单位补齐双倍工资。

有工卡复印件，有工资条，可证明你与公司有劳动关系。可申请劳动仲裁（自辞职一年内），按期间周六天数200%计算加班费。

具体问题你说的证据可以证明事实劳动合同关系，可以到当地劳动局进行仲裁，公司应支付你双倍工资，从08年至你辞职时。同时要求加班工资。如没有上保险可以要求补上保险。还可以要求一个月工资的代通知金。