土建预算钢筋用量是怎么计算的？

根据图纸，按照规范计算就是了……如板，双向Φ10@150，就要根据图纸上板的长/150、宽/150，得出根数，再由每根钢筋的长：锚固、弯钩一定的折耗算出一根钢筋的长度，在乘根数，再按规格根据每米的质量，求得一个板的钢筋用量。所有构件都如此计算。
说复杂了，其实大同小异……

根据构件大小按规范要求计算出所需钢筋的长度，再根据每种钢筋每米的重量后可得

各地的计算规则可能会有不同的，你最好明确是那里的，别人好帮忙呀。
一般是按03G-101图集计算就行了，关键是施工图。