景德镇陶瓷学院的什么艺术类专业不错，环艺设计怎么样

这个没有定论。主要看你的兴趣。你也许对这两个专业都不是太了解，问清楚了就好选了。我的观点就是从兴趣出发。

你要往这里考啊
这里最好的是雕塑和陶瓷专业
动画和环艺相比，环艺是要好一点的

如果是来景德镇陶瓷学院的话 最好的专业是陶瓷艺术设计和陶瓷艺术专业 第一个是设计 主要学习一些陶瓷的装饰手法 比如新彩 粉骨彩 青花什么的 属日用瓷的较多 第二个陶瓷艺术专业主要是纯艺方向的 考虑较多的是作品的造型 肌理 属艺术瓷而非日用瓷
其他的专业 雕塑还可以 不过比较累 环艺相对于动画要好很多 因为动画专业是06年才设立的 环艺会早些
在这个学校待了2年 觉得环艺是美术系除了陶瓷和雕塑专业外 比较好点的了（个人意见）
如果你本人喜欢美术的话 陶瓷专业是最好的选择 因为陶瓷专业在这个学校的发展范围很大 去外面留学或者交流的机会也很频繁 只是一定要自己喜欢 不然很枯燥
另一方面说 陶瓷专业的就业前景是很小的 远不如其他专业 毕业后 百分之80的毕业生转行 如果不能精心地专研它 不如选择其他专业 环艺就不错 就业率高

景德镇陶瓷学院贴吧-----新生答疑群http://tieba.baidu.com/f?kz=342921887
还有问题可以去这看看

景德镇陶瓷学院美术系专业介绍http://www3.jci.jx.cn/sjys/www/
这里面介绍的比较详细