寿司醋和白醋有什么区别？白醋是化工醋吃了不好是吗

楼上太夸张了 是个醋字的都ctrl+v过来了..............

寿司醋颜色是淡黄色的，直接拌在寿司米里。味道是淡酸，没有陈醋味道那么厚重。有时候在日本做寿司还会用某地名产的果醋，总之不会用醋精一样的白醋，因为要使寿司的米饭达到一种微酸淡香的程度来更好配合鱼贝类的鲜甜。所以，如果用白醋拌“舍利”（寿司饭粒的美称），寿司其他配料就尝不出味道，而且整锅都是强酸味道，肯定毁了。

至于白醋，咱们国家烹饪方法里倒是用到很多，像生鱼丝凉菜，糖醋鱼等等。因为白醋被认为是杀菌最有效的一种醋。最好还是不要多吃吧。

看这个：
寿司醋的制作方法——
材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克
作法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。
所以我觉得这就是区别。
至于白醋好不好，我觉得黒醋食用比较好，个人认为白醋味道不好啊，不过有很多小窍门用到它，例如：
如果是脚或者是手干裂,可以用白醋对水,比例是1:5,每天泡脚或者是手，就会有很好的效果的,尤其是对那种非常干的会裂口的脚来说，非常好用~
我朋友就是这样的~用了以后效果非常好~
还有就是可以用来做熏蒸,可以有很好护肤效果~

用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性,可以软化角质层和美白．还有杀菌．．不过不要直接用．．每天洗练滴上7－10滴就可以．．你皮肤没光泽就多吃点水果哦吧．．用化妆品只起到暂时的作用
买一瓶白醋
每次洗脸时，放一小盆水，到上一鲜橙多盖那么多的醋
倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入好了
温水，凉水都可
然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序，用洗面奶
醋的妙用十二招
1、用醋洗脸肌肤娇艳：将脸洗净后在温水中加入20ml醋洗脸，再用清水冲洗；

2、用醋沐浴使皮肤光滑：将250ml的苹果醋倒入浴缸内，泡10分钟，宛如洗温泉，让肌肤保持健康的弱酸状态；

3、用醋漱口预防感冒：当你感到有些不舒服，好似感冒时，你可以倒20ml的醋于杯中，