为什么吃罐头不好打开时，捅一个洞，便好打开了呢？

应为我们的大气压是1×10的5次方，罐头为了延长保质期是真空包装的，所以里面的气压接近0，打开的时候比较麻烦。要是捅个洞，空气进去了，内外大气压平衡，所以容易开。懂了不？要是还不懂，问问初中老师，初中科学就学大气压了。你也可以找初二初一的书来看看，就明白了。还有，不要以为大气压没用，没有大气压人会解体.
希望我的回答对你有帮助。

密封的罐头内，一方面随着环境温度的变化热胀冷缩；另一方面，存放一段时间的罐头会释放一些气体。捅一个洞放出气体，减少内部压力，所以就容易打开了。

ps：极端的情况是过期的罐头，铁皮罐头盖一般会鼓起来，就是气体顶的。这个也是判断罐头是否新鲜的一个简单方法。

因为罐头盒里面的空气不较少，气压低。外面的气压高，压力压着罐头盖，所以不好打开。相反你桶个眼之后，里面气压就和外面一样了，所以就好打开了！

物理有学啊！是因为罐内的大气压小于罐外的大气压，罐外大气压把铁皮压住了，当开一个孔时，内外大气压就平衡啦！所以就好开了.....

改变气压

气压！