牛奶和豆制品对中国人到底哪个好？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 01:23:42
德国吉森大学营养学教授米夏埃尔·克拉温克尔说在亚洲，视地区不同，84％到100％的居民无法消化牛奶。他说，中国人、泰国人和朝鲜半岛居民的饮食中，含钙丰富的绿叶蔬菜和豆制品占很大比重，并不靠牛奶来获。
前有外国笑评中国5000年文化是靠豆类和豆制品提供了物质基础。
现在国人都说牛奶好！是说牛奶好卖钱？对人好身体？还是好喂牛卖钱？

各有各的好，牛奶也好豆制品也好，只要对身体好就行了。牛奶中含有丰富的蛋白质钙质这是众所周知的，当然有些专家说得对，有的人的体质确实对牛奶无法消化，那是因为有的人对牛奶里的乳糖不耐受，有的还表现为拉肚子、打嗝等。如果喝了吸收不了不也等于白喝嘛，所以如果要喝牛奶的，建议改喝酸奶，但一定要是酸牛奶而不是酸奶饮料喔。豆制品是植物蛋白的，对于我们国人来说吃了几千年，自然不存在耐受不耐受的问题了，而且豆制品里含有丰富的蛋白质，钙质是不输于牛奶的，并且其中还有卵磷脂可以帮助提高记忆力，大豆异黄胴是美容调节内分泌延缓衰老的，对于女性朋友是最好的食品，另外一点就是多吃豆制品可以保持身材喔，另外有很多作用就不一一列举了。
综上所述，是喝牛奶还是吃豆类制品完全是取决于自己本来身体素质的，如果都能接受，那么都是好东西，都可以适量的摄取，营养均衡才会身体健康。

曾经看过相关的报道，说东方人还是比较适合豆制品
具体的报道现在没法找到

本人觉的豆制品好。 老祖先们有几个喝了牛奶的？但他们仍然创造了伟大的中华民族。

我觉得都好，但个人比较爱喝牛奶。

豆制品比较好!你知道西方人乳腺癌发病率为什么比我们的高呢?主要原因就是牛奶!

豆制品好，比牛奶更好吸收！但产品质量难以保证！