限制性核酸内切酶在原细菌细胞中是干什么的?

在原细菌细胞中是对付侵入细胞的DNA类物质（如病毒）的，使细胞免受感染

取出目的基因

简称限制性核酸酶。 这是一类能从DNA分子中间水解磷酸二酯键,从而切断双链DNA的核酸水解酶。它们不同于一般的脱氧核糖核酸酶（DNase）,它们的切点大多很严格，要求专一的核苷酸顺序——识别顺序。

在基因工程中用来剪切目的基因与载体，再用DNA连接酶将目的基因与载体结合。
具体要看高二选修的生物书！

支持三楼，前两个是说在现代生物学中的应用

在原细菌细胞中是对付侵入细胞的DNA类物质（如病毒）的，使细胞免受感染

破坏外源DNA或异常DNA,防止细菌本身的遗传物质改变.