能用牛奶灌溉西瓜吗？

能的，牛奶是天然的高级肥料，能够增强果实口感，减少化学制剂对土地及水质等的环境污染，是最近很流行的物理农业技术。物理农业技术是与常规的化学农业技术相对应的一种农业技术，其中声波助长技术是近年来兴起的一项农业技术，即对植物播放乐曲，对于植物的生长确实有一定促进作用。
　　但是用牛奶来灌溉西瓜，与物理农业技术毫不沾边。牛奶西瓜有炒作嫌疑。没有任何试验可以证明，用牛奶浇灌瓜地可以改善西瓜品质。牛奶浇灌土地后会发酵变霉变质，如果人体接触这样的物质会对身体有危害。

前年在电视上看到一个农村节目上讲某地用牛奶浇草莓，所说产量和品质都提高，但本人以自己的理论知识分析，这种报道基本上和华南虎照差不多，经不起推敲。

植物吸收的养分主要是无机成本，即以离子或小分子形式存在的那些元素。大分子有机物基本上是不能吸收的。

而牛奶除了含有水和一点无机盐外，主要营养成分是大分子，如蛋白、脂类、乳糖等。这些对动物来说是非常好的营养，而对植物来说则不然，它们无法吸收利用。这些大分子只有在土壤中被微生物降解成为无机物或小分子后才可以利用，而降解后的成分其实与粪尿杂草等分解产物没有本质区别。

由此可见，植物浇牛奶根本和施有机肥是一样的。

不要迷信说施用牛奶会产出奶味西瓜或高营养西瓜。这纯属伪科学。除非奶牛厂的奶实在卖不出去才会这样做。

我认为可以叶面喷施，但是灌溉有点得不偿失，在山东烟台牛奶当作叶面肥喷施苹果是家喻户晓的，能提高表光，并对害虫有趋避性，牛奶当作护肤品的不在少数，牛奶不仅仅含有蛋白、乳糖、脂肪和无机盐累，还有一些微量元素，可以通过植物叶面毛孔吸收，不次于普通的叶面肥，建议可用叶面喷施。

牛奶可以灌西瓜，但成本大，作用也不大，牛奶经发酵后分解成氨基酸，最后分解成铵态氮，铵和氨基酸都能被植物吸收，牛奶中含有的其他物质如矿物质、糖类等，经分解后也能被吸收。相比其他N肥，其肥效不大。但对提高品质还是有一定的作用，具体起多大作用，相信现在没有做研究。

牛奶里含有很多动物蛋白，这类蛋白只能在特定的消化酶的作用下被消化。一般植物是没法吸收的。当然，一些能扑食昆虫的植物除外。
西瓜主要从土壤中吸收水分和矿物质，牛奶是没法吸收的。