腐竹都会有虫吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 07:19:15
商场或市场买来的腐竹都会有虫吗?
腐竹里有很多小洞,那是不是虫眼?里面是不是有虫?如果是,还可以吃吗?怎么才能洗干净吃?
在那里能买到干净、放心、无虫的腐竹?
请给予详细解说,谢谢!

你好,新的腐竹不会有虫的。
呵呵,腐竹里面的小洞是制作腐竹时候,腐竹自然产生的,不是虫子洞,你就放心吃吧。
在菜市场或者超市,都可以买到好的腐竹。一看颜色,色泽浅的一般都是新的;二闻味道,没有异味的一般都是好的。
最后说一下,你真逗,呵呵!o(∩_∩)o...

腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。

腐竹上的小洞就是在制作的时候产生的像蜂窝的小洞,是很正常的.并没有虫子.除非在开袋后没有注意保存方式而生出了虫子.
另外在来个备注:
识别真假机制腐竹:

1、真正的机制腐竹淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织,而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑(焦),且看不出瘦肉状的纤维组织;

2、取几块腐竹在温水中浸泡至软,真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊;

3、用温水泡过的腐竹,轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹,否则是假的。

应该没有虫的吧,洞是做腐竹时里面的气泡,买的是有包装的腐竹的话就可以看下生产日期啊,看的比较新鲜的就好了

不应该有虫的呀,你买的不好,要去找店家呀。要不然就要用水多泡泡,这样生虫的东西说明时间长了,加上保存的方法不对,所以不如新鲜的东西好吃了,下次买的时候要多看看。

答案好乱啊,一楼说没有虫,下面的说水泡泡就出来了,到底有么有啊?