工作快一年了，合同没签，3金没交！！！

企业违法是肯定的了，你可以依法要求企业补交社保金。并可根据新劳动合同法要求企业支付因为签订合同产生的经济补偿金，为你工作至今双倍薪金。
你今年3月写了不愿缴纳社保金的证明，但是此前的社保金必须由企业补交，就算你签了不愿缴纳社保金的证明，在法律上企业仍旧属于违法操作。

这样的企业别干了，告他，你能得到双倍赔偿

这种情况，你可以随时解除劳动关系。
你满足了以下条件：1、存在事实劳动关系；
2、08年1月1日至今未签订劳动合同；
3、未依法办理、缴纳社会保险；
4、个人签交的不愿意交社保的单据，在仲裁或法院是不能得到认可的，也就是无效单据。

这些条件足够你去打官司了。

补偿包括：1个月工资的经济补偿金、08.1.1至今的双倍工资、补缴社保或折算现金给你本人。

公司违法。可以要求补上保险和支付双倍工资