番茄和黄瓜一起炒食营养如何？

这是两种相克的食物
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。而西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。经常有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的。另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。

肯定很难吃

黄瓜含分解酶，会破坏番茄中的维生素C的吸收，使其营养大大降低

番茄和黄瓜是不能同时吃的

味道NONONONONONONONONONO

番茄和黄瓜一起炒，很好吃，我都这么吃，好多饭店也这么弄。不要理什么酶会破坏Vc等营养物质，一加热，所有的酶都失去活性，还怎么破坏？