请问什么菜是清火去毒的

最清货的菜是苦瓜（凉瓜），还有白菜，冬瓜等。其实，要清货最主要的是要注意烹饪方法，什么菜经过油爆炒都不能去火清毒了。

要煮，少盐少香辣等调料。 清汤寡水这样喝一喝，对身体很好的~~~

青菜也是

白菜以及一些苦味蔬菜如蒲公英（俗称婆婆丁）去火效果非常好

枸杞,马兰头(是这么叫的么?嘿嘿…),其实你可以多喝点茶!金银花,菊花,枸杞啊什么的!蜂蜜也不错~平日吃得清淡就好了!

尝起来苦的菜 黄瓜

当然是苦瓜啦。