石头锅怎么解决用电磁炉的问题

从原理上讲，除了铁质锅具，其他材质的锅在电磁炉上是不能用的。
当然，我还记得尚朋堂开发了出了可用铝锅的电磁炉，但市场反应平淡。中国老百姓求便宜的心态是不好纠正的。
如果非得用什么石头锅，可以在锅底放些铁质的平板试试，肯定能用，热效率高低与铁板的面板大小相关，尽可能大些吧。

我建议你不要在电磁炉上使用石锅。尽管楼上的建议是对的，可在锅底放些铁质的平板，但这使用起来很麻烦。说过需要高温，并相对很长时间才能热起来，一旦热起来以后里面的水状物猛烈地翻滚开，很容易扑出来扑个满地。石锅还是在炭火或煤气或上交好。如果是烧汤，最好是小火，慢慢烧。