泡菜起白花怎么办?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 08:27:49
盐适度,不能再放了,再放就咸了.
买了芹菜也放进去了,还是起白花.
这个季节已经没有竹笋了,还有什么别的好办法吗?
泡菜坛子的水没有坏,捞出来吃还挺好吃,就是有白花.
谢谢!

直接在里面加点白酒,以后得注意了,起白花是因为沾了生水,以后在往里面加菜的时候,把水滴干了再加入

泡菜起白花是正常的
没关系的
也不会影响口味

先用个铁棍（以前有火筷子和火钳子，现在不好找了）烧红下坛子里搅一搅，然后加一点白酒。

泡菜里有乳酸杆菌作用 应该是乳酸杆菌的群落

正常 吃不坏肚子