什么是浒苔？

在植物分类学上，浒苔属于绿藻类，约有40种，中国约有11种。中国常见种类 浒苔灾害
有缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔。多数种类海产，广泛分布在全世界各海洋中，有的种类在半咸水或江河中也可见到。常生长在潮间带岩石上，泥沙滩的石砾上，有时也可附生在大型海藻的藻体上。虽然它的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为它是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说，完全算得上是“庞然大物”。

别名：苔条，苔菜

藻体草绿色，管状膜质，丛生，主枝明显，分枝细长，高可达1米。基部以固着器附着在岩石上，生长在中潮带滩涂，石砾上。12月至翌年4月是生长盛期。
据专家说；

浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素（表1）。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80（表2）。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5％、12.7％和36.8％，其中包括近4％的奇数碳原子脂肪酸。

海洋专家告诉记者，这种像棉花絮状的海藻学名叫“浒苔”，是一种大型绿藻，俗称苔条、青海苔等，为绿藻门石莼目石莼科浒苔属的藻类植物。原本生长在淡水湖泊里，2007年6月份，由于南方发大水而循着河流进入海洋，然后又随波逐流来到黄海海域、并长驱直入漂游到胶州湾。浒苔对环境的适应能力和繁殖能力都极强，是藻类中比较“随遇而安”的品种，对水质、阳光都没有要求，主要依靠自体分裂繁殖，正常情况下20天数量就能繁殖到原来的1.5倍，这是它们得以大面积发生的原因之一。

浒苔俗称绿藻，又称青菜、苔条、苔菜，浒苔属，绿藻门石莼科的一属。藻体呈绿色，管状膜质，丛生，主枝明显，分枝细长，藻体本身无毒性，鲜菜可以食用。