韩国小馒头的秘方

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 22:50:49

面包粉500克+普通面粉500克
白沙糖200克
酵母 10克
改良剂5克
盐 10克
香精 5克
水 500克
所有原料放入搅面机搅拌均匀，用压面机压到面团光滑即可。
分成35克每个，搓圆，下面沾白糖和芝麻，放进烤盘，每盘5*8放40个。
放进醒发箱醒发到8成，沿空隙处倒入色拉油4两，入炉烘烤
上火200度

下火240度
时间15到20分下面成金黄色即可