求一个能够制作具有查找功能手机电子书的软件

有的，jbookmaker就有这个功能。
JBookMaker:
http://www.bigwater.org/jbookmaker/jbookmaker.htm
很好用。
最好注册后再使用，否则有的手机打不开。注册是免费的。
制作时要把“软件支持中文名”和“三星Nokia西门子”这两个选上。
这个软件很好用，不管你手机屏幕分辩率是多大都是全屏的，并且看书时屏幕背光不会熄灭。很多网上的电子书都是用这个做的。
制作好安装以后，运行。1键功能是显示当前时间，2，4，6，8为翻页功能键，3键为提取书签，5键为设置书签，7键为翻到指定页，9键就是楼主要的搜索文字功能了。
有的 手机用jbookmeker看书可能有屏闪问题，这时按#键关闭背景灯再按0键打开就能解决了。