烤串时刷的酱怎么做~~

锅内放少许油，四成热，放入豆瓣酱、白糖、沙拉酱、酱油、蒜茸、姜汁、清水、味精、精盐，煮2分钟左右，可以刷到肉上烤，也可以烤完蘸着吃，味道不错，具体多少克自己掌握，我做的时候都是凭感觉，很好吃。

用蒜容辣酱加香其酱1:1,加调料油'鸡粉味精调和好就行了.

我知道有网站销售直接挑配好的，你只需要按照比例加水调就可以了，名字叫孜然烧烤酱料。echuyi有销售这种产品，你直接搜索他们的网站就可以了。

一般都是用酱油、蜂蜜、白糖1：1：1来配置的。

前面2楼的都很好呢……