我和姐姐的关系会因此不好吗？

两个人处理事情意见不统一是很正常的事，为什么不敢说出来？你如果是真诚的，平和而理智的把问题以商量的形式提出来，只要你姐姐觉得有理，她一定会按照你的意思做的。如果她真的坚持她的观点，你也可以反思一下她的意见的可行性，不要以自我为中心啊！你们的初衷都是为了酒吧嘛，当然是谁的意见对酒吧更有益就听谁的啊。

还有，你说话的态度要注意了，不要不耐烦啊，脾气火爆爆呀，稍微谦逊一点。

退一万步说，若你真的不想再合作了，提出来也没啥，把你的难处好好说给姐姐听，她会理解的。好一点呢，她甚至会接受你的意见，以后改进；差一点呢，她会生一段时间气，毕竟你算是背叛了吧，不过你可以自己挽回你们的关系。你要知道，强扭的瓜不甜，若两个拍档心连不到一块做事也没啥效率的。强留也没意义。

总之，一句话，把话摊开来好好说说
祝你好运