《爱上咖啡滋味》一本书，介绍一下

本书以图文并茂的形式，系统的讲述了关于咖啡的全面的知识。主要包括咖啡的起源、在世界各地兴起的过程、咖啡的生长过程、产品的制造过程、典型的冲泡方法、时下流行的品类、相配合的甜点、世界各地的典型的咖啡馆文化等。不仅是一本品鉴咖啡的权威指导书籍，而且由于设计出众、做工精良，也是一本工作之余的放松、休闲类图书。
　　今天的咖啡和咖啡馆更多的是带有西方文化的烙印，一杯深褐色的热热的液体，在欧洲和美洲游荡了几个世纪，注满了历史和文化，来到了我们身边。不管它是否有意，要来的最终都会来。其实，最初咖啡也是从别的地方传入欧洲大陆的，阿拉伯人喜爱的苦味饮料，欧洲人却用了几百年才真正适应，是咖啡所蕴含的古老中东的神秘气息深深吸引了他们。今天也是一样，对来自异域文化的本能的好奇让咖啡成了文化的使者，成了沟通古，今，东，西的桥梁。咖啡因为含有某种化学物质而使饮用它的人精神振奋，也许就是这最基本的功效才使得它在几个世纪以来都与社会人文的发展不可分离。伴着咖啡而活跃起来的大脑细胞，不经意间也许就能谱出动听的音乐，写出感人的诗篇，画出优美的风景，甚至能提出追溯人类本源和改造现实世界的伟大设想。伴着或幽暗或明亮的光线，打开或简单或复杂的饮料单，音乐和智慧“倏”地一下飞走了。是挑战吧，要选择哪一杯呢？昂贵而经典的单品，大众而温和的混合，还是常常不知所云的花式？总是会有人扔出清冷而程式化的回答“牙买加蓝山，谢谢。”然后就不再多说一个字了，也有人从前看到尾，又从尾翻到前，最后是侍者帮他们拿了主意。但不管是哪种人，对咖啡的...
　　咖啡已经走过了漫长的15个世纪，而这15个世纪以前，它们就已经在非洲高原上的某处生息了。今天，东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝，咖啡在改变，地球上每时每刻都有咖啡树在死去，也有新的咖啡幼苗破土而出；咖啡承载的文化也在变，咖啡馆中的人们创造着新的文化，同时也消耗着旧的。