香味的传播与温度有关吗?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 17:44:19
如题
香味的传播即象微分子的扩散
根据分子动理论,气体分子平均动能的表达式为E=(i/2)kT
其中i由气体分子的种类决定 k为物理参数,是常量 T为气体分子的温度
分子的动能越大,宏观来说,传播的越快
所以香味的传播与温度有关,温度越高,传播越快
恩,分子的扩散运动和气压、温度有关
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香味的传播即象微分子的扩散
根据分子动理论,气体分子平均动能的表达式为E=(i/2)kT
其中i由气体分子的种类决定 k为物理参数,是常量 T为气体分子的温度
分子的动能越大,宏观来说,传播的越快
所以香味的传播与温度有关,温度越高,传播越快
恩,分子的扩散运动和气压、温度有关