有谁能告诉我,葛粉如何做成饼?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 11:46:58
曾经去过神龙架,吃过那里的人做的葛粉炒腊肉觉得很好吃。于是在当地买了许多葛粉回来,但每次想把葛粉做成饼却根本不可能。我先把葛粉调成糊状,然后在锅里到油,把调成浆状的葛粉倒进锅里,就像烙饼一样,可怎么都不能把它烙成饼。优势在葛粉里加生粉也不行。不知哪位行家能够指点我。谢谢|

这样试一下,在葛粉少加一点面粉,以减少葛粉的粘度。
我们是做葛粉设备,每年都吃大量的葛粉,但就是没有吃过葛粉饼,这种方法是做红薯的方法。

学做饭啊
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