商品混凝土的和易性如何控制啊？

1、控制砂、石的级配。在可能的条件下，尽量采用较粗的砂、石。
　　2、采用合理砂率。
　　3、在上述基础上，当混凝土拌合物塌落度太小时，保持水灰比不变，适当增加水泥和水的用量（也就是增加水泥浆），当塌落度太大时，保持砂率不变，适当增砂、石用量。
　　4、掺加外加剂（减水剂、引气剂）。
　　混凝土的和易性：也称工作性，是指拌合物易于搅拌、运输、浇捣成型，并获得质量均匀密实的混凝土的一项综合技术性能。通常用流动性、粘聚性和保水性三项内容表示。
　　流动性——指混凝土拌合物在自重力或机械振动力作用下易于产生流动、易于输送和易于充满混凝土模板地性质。
　　粘聚性——混凝土拌合物在施工过程中保持整体均匀一致的能力。粘聚性好可保证混凝土拌合物在输送、浇灌、成型等过程中，不发生分层、离析，即保证硬化后混凝土内部结构均匀。
　　保水性——混凝土拌合物在施工过程中保持水分的能力。保水性好可保证混凝土拌合物在输送、成型及凝结过程中，不发生大的或严重的泌水，既可避免由于泌水产生的大量的连通毛细孔隙，又可避免由于泌水，使水在粗骨料和钢筋下部聚积所造成的界面粘结缺陷。保水性对混凝土的强度和耐久性有较大的影响。
　　通常情况下，混凝土拌合物的流动性越大，则保水性和粘聚性越差，反之亦然，相互之间存在一定矛盾。和易性良好的混凝土是指既具有满足施工要求的流动性，又具有良好的粘聚性和保水性。因此，不能简单地将流动性大的混凝土称之为和易性好，或者流动性减小说成和易性变差。良好的和易性既是施工的要求也是获得质量均匀密实混凝土的基本保证。

夏季由于温度高、蒸发速度快，一般混凝土确实存在塌落度损失快的问题。
其实也好解决。分次加缓凝剂基本可以解决。
稍微多加一些水也没有问题，因为这些水分在浇灌前会蒸发掉，不会影响混凝土质量。

商品混凝土的质量控制：
一、选用的优质原材料
混凝土的组成材料为水泥、砂、石、掺合料、外加剂和水，这些材料各项性能指标的优劣及其质量稳定性，直接影响到混凝土的质量及其性能。对原材料进行认真的筛选，是确保商品混凝土质量的基础。
二、生产前期管理措施
加强原材料的管理:(1) 石堆场有良好的排水设施，以免料堆底部积水