有必要到正规专科院校学西餐或厨师吗?

学校学习只是模式上的东西，花样比较多，能拿到证书，建议找熟人先去酒店学习，然后等时机成熟再去正规的学校拿个证 这样到大酒店找工作比较容易，要是直接在酒店学习你就得有关系，没有关系，本事不过硬一般情况下进不去大酒店（大酒店一般都要证)

直接学的是实际的东西，学校里面教授的很多都不能在工作上用的

在正规的西餐学校学的是理论知识多，也可以学到实际的操作，但任何一样技术是不可能就学理论知识的 学好了理论在到其他的地方多学点实际操作啊，时间长了 自然就可以自己独挡一面了

有