photoshop cs3里窗口里为什么没有动画这一项？

只有CS3 扩展版（extend）有动画功能。
要学PS的话经常自己玩吧，在网上有很多教程的。建议你把基本的PS工具用好，而不是去记住网上那些教程。各种工具都有什么效果，怎么用的搞搞清楚。也不要把太多精力花在滤镜上，而应该多考虑怎样建立选区，比如可以多练练抠图。总之要多花时间，而且要把时间花在刀刃上，常来知道请教这里的达人们吧，哈哈……

在PS3里制作桢，就能弄动画了

Ps不能做动画，要用Ir
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压缩了，还是有的。点 文件\导入\视频帧到图层，弹出“载入”对话框（这时候还看不到图片），在文件名称输入“*.*”，单击“载入”（现在能看到了），找到你所要打开的图片，双击，出现“将视频导入图层”对话框，导入范围点选“从开始到结束”，勾选“制作帧动画”，确定。再点 窗口\动画 就能导入GIF格式帧。相反，点文件|打开|选择图片打开，窗口\动画 在动画栏右侧小三角位置点击 出来菜单点复制单帧 然后更换图片点击粘贴单帧 播放测试效果 就做成了GIF格式（动画）保存时点文件 另存为web通用格式 选GIF 格式保存就做好了 也称闪图