新西兰的签证可以通很多个国家吗？

签证的定义很简单，是主权国给你的通行和进入许可。仅此而已。
新西兰给你签证只说明新西兰允许你进入，但是能否进入别的国家那可不是新西兰能说了算的。
楼主的意思可能是说持有新西兰护照的人可以免签证进入很多国家。这是很正常的，因为新西兰属于发达国家，和许多国家都有良好的外交关系。公民间往来签证互免早已不是什么新鲜事情。

不可以的。