请问白木耳营养价值高还是黄木耳营养价值高?

正常的银耳是微黄的，纯白的银耳是用硫磺薰制的，对人体有害，不建议食用。
　　木耳的功效：
　　抗辐射及抗炎作用
　　小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
　　抗溃疡作用
　　黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成；以每日165mg/kg灌胃，连续12d，能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
　　降血糖作用
　　木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4～7h降血糖作用最显著；还能减少糖尿病小鼠饮水量。
　　抗生育作用
　　黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。
　　抗癌、抗突变作用
　　木耳热水提取物对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5%～70%，对艾氏腹水癌抑制率为80%。黑木耳多糖200mg/（kg·d），连续10d有对抗环磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用。
　　抗菌作用
　　木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌作用。

正常的银耳是微黄的,纯白的银耳是用硫磺薰制的,对人体有害.

没听说有黄木耳的